12月4日上午，餐饮服务中心组织大学城各食堂负责人及中心质检员，在三食堂永和豆浆餐厅开展食堂管理经验现场交流活动。

大家重点参观了库房、烹饪间、冻库、蔬菜粗加工间，之后由中心经理罗远坤在现场主持召开了交流会。会上，罗经理首先肯定了永和豆浆在食堂管理方面的成绩，并要求其它食堂进行借鉴学习。随后，永和豆浆的食堂管理员文红云从食堂的清洁卫生管理、库房管理、物资采购管理等几个方面结合自己经验，做了具体的交流发言。最后，罗经理对本次活动进行了总结，要求各食堂都要进一步加强食堂的管理，相互借鉴，取长补短，共同提高，确保食堂安全、稳定。